El exceso de peso se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública en las últimas décadas. Cada año crece el número de personas que sufren sobrepeso y obesidad en todo el mundo.
Personalmente, creo que estos números son alarmantes y reflejan la urgencia de implementar soluciones efectivas. No podemos permitir que esta epidemia silenciosa siga extendiéndose y afectando la salud y calidad de vida de millones.
El sobrepeso y la obesidad están fuertemente asociados a enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, dislipidemias y ciertos tipos de cáncer. Tener kilos de más acorta la expectativa de vida y es causa de discapacidad prematura.
A mi parecer, la educación es la clave para reverter esta situación. Debemos informar y concienciar a la población sobre la importancia de llevar una alimentación balanceada y realizar actividad física con regularidad.
También creo que los gobiernos deberían implementar políticas e incentivos para promover estilos de vida más saludables.
Precisamente pensando en la necesidad de educar, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) lanza el curso en línea Nutrición y obesidad – control de sobrepeso.
Este incluye videos, lecturas y diversos recursos para que los participantes conozcan las formas de identificar, prevenir y controlar el sobrepeso y la obesidad.
El curso está dividido en los siguientes 4 módulos:
- Introducción al mundo del sobrepeso y la obesidad
- Riesgos y problemas asociados al sobrepeso
- El plan alimentario como aliado contra la obesidad
- Actividad física y estilos de vida saludables
Cada módulo incluye explicaciones a través de videos, lecturas complementarias, cuestionarios y foros de debate.
El curso es impartido por el Dr. Juan Luis Carrillo Toscano, nutriólogo de la UNAM, con amplia experiencia en temas de nutrición y control de peso.
Los interesados pueden inscribirse a través del portal de Coursera. Es una excelente oportunidad para informarse y adoptar hábitos saludables de alimentación y actividad física que ayuden a controlar el sobrepeso.
