La nutrición es la base invisible que sostiene cualquier logro atlético. Sin una adecuada ingesta de nutrientes, el cuerpo carece del combustible necesario para entrenamientos de alto rendimiento y recuperaciones rápidas.
Por esto, los expertos aseguran que entre un 70 y 80% del éxito en el deporte se decide en la cocina.
Partiendo de esta premisa, la Universidad de Wageningen ha desarrollado un curso online gratuito donde los estudiantes aprenderán estrategias nutricionales específicas para optimizar su desempeño físico.
El programa de 6 semanas explora en detalle temas como balance energético, metabolismo muscular, hidratación, nutrición en diferentes disciplinas deportivas, uso de suplementos y alimentación saludable durante el envejecimiento.
Los módulos a estudiar son:
- Semana 1: Introducción a la nutrición deportiva
- Semana 2: Músculo esquelético, ejercicio y deporte
- Semana 3: Balance de energía y fluidos
- Semana 4: Macronutrientes
- Semana 5: Micronutrientes y suplementos ergogénicos
- Semana 6: Ejercicio y nutrición durante el envejecimiento
Este curso gratuito busca entregar conocimientos prácticos para que los estudiantes puedan diseñar sus propios planes de alimentación en base a sus necesidades.
El programa es presentado por expertos de renombre como el Dr. Marco Mensink y la Dra. Rieneke Terink. Utiliza metodologías dinámicas con testimonios de deportistas profesionales.
Si deseas inscribirte, el curso ya está abierto y puedes acceder fácilmente a través de la plataforma de edX disponible desde este enlace.
Solo requiere de 4 a 8 horas de estudio semanal y dominio intermedio del idioma inglés.
